El EUREPGAP es el conjunto de protocolos de Buenas Prácticas Agrícolas creado por un grupo de cadenas de distribución europeas. Tanto el EUREPGAP como el USGAP reúnen los requerimientos en seguridad alimentaria que exigen los mercados de Europa y Estados Unidos, que se relacionan con el logro de productos inocuos, generados con un sistema que produzca el mínimo impacto ambiental y que, al mismo tiempo, resguarde las buenas condiciones laborales de los trabajadores.
Products Benefits and Attributes
Para el desarrollo de una industria agrícola alineada con los exigentes estándares de calidad internacionales, Chile cuenta con una ventaja geográfica fundamental al situarse entre la cordillera y el mar. Sin embargo, también es necesario el cumplimiento de los complejos protocolos en seguridad alimentaria, los que involucran todo el proceso de producción y comercialización de los productos. Cabilfrut cuenta con todas les certificaciones necesarias, posibilitando que sea reconocida como una empresa que cumple y respeta irrestrictamente las normas internacionales y que la fruta que comercializa y exporta está debidamente certificada en su calidad y salubridad.
Ventaja Diferenciadora
La ventaja diferenciadora natural de Chile se basa en que la Cordillera de los Andes y el Océano Pacífico se transforman en barreras fitosanitarias naturales, las que impiden el libre acceso de plagas y enfermedades que comunes en otras áreas productoras. El continuo resguardo que es uno de los beneficios que otorgan estas barreras, hace posible disminuir considerablemente el uso de agroquímicos, permitiendo así obtener productos más naturales y sanos.
Otro beneficio de estas barreras naturales, es que propician un clima privilegiado para la producción frutícola, con una gran facilidad de adaptación para el desarrollo y crecimiento de variadas especies frutales, especialmente en el valle central. Las zonas de plantación cuentan con una atmósfera libre de contaminantes y con abundante sol, el que proporciona una luminosidad y temperatura fundamentales para la producción de frutos de alta calidad y calibre.
Sin embargo, estas buenas condiciones naturales no serían suficientes si no se asegurara la calidad de la fruta a lo largo de toda la cadena, desde el predio hasta el consumidor final. Por esto, Cabilfrut no sólo cuenta con modernas tecnologías tanto de producción como de post cosecha, packings y frigoríficos, sino también con profesionales y técnicos expertos para esta industria.
Con el objetivo de potenciar esta fortaleza, la empresa ha desarrollado un plan para capacitar a sus productores en Las Buenas Prácticas Agrícolas(BPA). Este es un programa implementado por un grupo de líderes de la industria en 1998, que combina los más exigentes requerimientos de calidad norteamericano (USGAP) y europeo (EUREPGAP), en la producción, procesamiento y transporte de productos alimenticios de origen agrícola.
BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS
El cumplimiento de este complejo protocolo en seguridad alimentaria, que involucra todo el proceso de producción y comercialización de los productos, posibilitan que Cabilfrut sea reconocida como una empresa que cumple y respeta irrestrictamente las normas internacionales y que la fruta que comercializa y exporta está debidamente certificada en su calidad y salubridad.
Certificación
La ventaja diferenciadora natural de Chile se basa en que la Cordillera de los Andes y el Océano Pacífico se transforman en barreras fitosanitarias naturales, las que impiden el libre acceso de plagas y enfermedades que comunes en otras áreas productoras. El continuo resguardo que es uno de los beneficios que otorgan estas barreras, hace posible disminuir considerablemente el uso de agroquímicos, permitiendo así obtener productos más naturales y sanos.Otro beneficio de estas barreras naturales, es que propician un clima privilegiado para la producción frutícola, con una gran facilidad de adaptación para el desarrollo y crecimiento de variadas especies frutales, especialmente en el valle central. Las zonas de plantación cuentan con una atmósfera libre de contaminantes y con abundante sol, el que proporciona una luminosidad y temperatura fundamentales para la producción de frutos de alta calidad y calibre.
Sin embargo, estas buenas condiciones naturales no serían suficientes si no se asegurara la calidad de la fruta a lo largo de toda la cadena, desde el predio hasta el consumidor final. Por esto, Cabilfrut no sólo cuenta con modernas tecnologías tanto de producción como de post cosecha, packings y frigoríficos, sino también con profesionales y técnicos expertos para esta industria.
Con el objetivo de potenciar esta fortaleza, la empresa ha desarrollado un plan para capacitar a sus productores en Las Buenas Prácticas Agrícolas(BPA). Este es un programa implementado por un grupo de líderes de la industria en 1998, que combina los más exigentes requerimientos de calidad norteamericano (USGAP) y europeo (EUREPGAP), en la producción, procesamiento y transporte de productos alimenticios de origen agrícola.